Suplementy diety to wciąż bardzo kontrowersyjny temat. Być może wynika to ze znikomej wiedzy na temat tego typu produktów. Jednak pomimo wielu błędnych przekonań, rynek suplementów rozwija się niezwykle dynamicznie, a produkty te zbierają coraz większe grono zwolenników. Szacuje się, że co czwarty Polak przyjmuje suplementy diety, co daje nam najwyższy wynik w Unii Europejskiej. Czym właściwie są te owiane tajemnicą produkty i czy warto je stosować?
Czym są suplementy diety i jakie są ich rodzaje?
Według Ustawy o Bezpieczeństwie Żywności oraz Żywienia, suplementy diety to środki spożywcze, których celem jest uzupełnienie codziennej diety. Warto tutaj podkreślić słowa suplement i uzupełnienie, ponieważ stwarza to zasadniczą różnicę pomiędzy suplementami a lekami, o czym należy pamiętać. Zadaniem suplementów diety jest uzupełnianie różnego rodzaju niedoborów w organizmie, których nie jesteśmy w stanie pokryć naszą codzienną dietą. Dlatego też suplementami najczęściej nazywamy witaminy, składniki mineralne oraz inne substancje, których zadaniem jest wywołać poszczególny efekt odżywczy. Ze względu na zawarte składniki i efekt, jaki mają wywołać, suplementy diety można podzielić na:
- suplementy witaminowo-minerałowe
- suplementy dla sportowców
- suplementy kwasów tłuszczowych
- suplementy zawierające szczepy bakterii i drożdży
- Suplementy zawierające ekstrakty roślinne
Czy suplementy diety są bezpieczne?
Producent suplementów diety, który pierwszy raz wprowadza produkt na rynek spożywczy, ma obowiązek powiadomić o tym Głównego Inspektora Sanitarnego. Każdy taki produkt musi spełniać określone wymagania i nie może zagrażać konsumentom w żaden sposób. Opakowanie powinno zawierać odpowiednie oznakowanie dotyczące typu produktu, zawartych składników czy zaleceń dotyczących stosowania. Dlatego też suplementy diety można uznać za w pełni bezpieczne środki spożywcze.
Jakie korzyści daje przyjmowanie suplementów?
Korzyści stosowania suplementów diety mogą być oczywiście różne w przypadku poszczególnych typów produktów. Wspólną cechą jest przede wszystkim uzupełnianie niedoborów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie, a nawet życie. Najobszerniejszym tematem w zakresie niedoborów są niewątpliwie witaminy. Regularne niedostarczanie odpowiedniej ilości witamin, może nieść ze sobą wiele konsekwencji. Dlatego też w niektórych sytuacjach suplementacja witaminami jest wręcz konieczna. Przykładem takich przypadków jest, chociażby dieta wegańska, która uniemożliwia dostarczenie organizmowi witaminy B12, ponieważ znajduję się ona jedynie w produktach zwierzęcych. Skutkami niedoboru tej witaminy są: anemia, osłabienie, zmęczenie, zaburzenia hormonalne, zaburzenia układu nerwowego, a nawet depresja. Suplementacja witaminy B12 zapobiega wystąpieniu wszystkich tych dolegliwości. W zależności od zawartych składników, suplementy diety odpowiedzialne są również za prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów i układów w organizmie człowieka. Wspomagają pracę mózgu, serca oraz wszystkie inne funkcje życiowe. Zatem odpowiedzią na pytanie, czy warto przyjmować suplementy diety jest – zdecydowanie tak. Należy jednak pamiętać, że muszą być one odpowiednio dobrane do sytuacji i potrzeb danego organizmu.